Faršu įdaryti makaronai - vamzdeliai (canellonni)
Faršu įdaryti makaronai - vamzdeliai (canellonni)
Autorius: Aistė
Jums reikės
12 vnt.
makaronų - vamzdelių
 
400 g
faršo
 
sauja
tarkuoto sūrio
 
1 didelis
svogūnas
 
1 didelė
morka
 
1
paprika
 
1 skardinė
konservuotų pomidorų
 
2 skiltelės
česnako
 
3 šaukštai
aliejaus
 
šiek tiek
druskos, pipirų, prieskonių
 

Paruošimas

Svogūną smulkiai supjaustykite, apkepinkite aliejuje, pusę apkepto svogūno sumaišykite su faršu (likusią dalį svogūno palikite keptuvėje). Į faršą taip pat berkite druskos, patinkančių prieskonių.

Į likusį, jau apkepintą svogūną, suverskite smulkiai tarkuotą morką, smulkiais kubeliais pjaustytą papriką, konservuotus pomidorus susmilkinkite ir juos, kartu su visu skysčiu iš skardinės, supilkite į keptuvę su daržovėmis. Įspauskite ar sumeskite smulkintas česnako skilteles, berkite druskos, pipirų, prieskonių. Troškinkite iki kol daržovės bus minkštos, o padažas sutirštės.

Nevirtus makaronus prikimškite faršu.

Makaronus viena eile sudėkite į kepimo indą ir užpilkite pasiruoštu padažu. Indą uždenkite folija ir kepkite iki 180C įkaitintoje orkaitėje 30-40 min., tuomet foliją nuimkite, apiberkite tarkuotu sūriu ir kepkite dar 10-15 min.

Patiekite su lengvomis salotomis.
 

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (179)
Ieva