Mėsos kukuliai daržovių padaže
Mėsos kukuliai daržovių padaže
Autorius: Aistė
Jums reikės
400 g
faršo
 
1
kiaušinis
 
sauja
džiūvėsių
 
1
didelė morka
 
1
svogūnas
 
1
paprika
 
2
pomidorai
 
kepimui
aliejus
 
šiek tiek
druskos, pipirų
 

Paruošimas

Faršą sumaišykite su kiaušiniu, berkite džiūvėsių ir formuokite kukuliukus. Juos apkepinkite iš visų pusių truputyje aliejaus. Atidėkite į šoną.

Smulkiai pjaustytą svogūną apkepinkite aliejuje. Morką sutarkuokite arba smulkiai supjaustykite ir suverskire su svogūnais, apkepinkite. Paprikas ir pomidorus pjaustykite kubeliais, taip pat dėkite į keptuvę. Uždenkite ir patroškinkite. Daržovėms suminkštėjus dėkite druskos, pipirų (paragaukite ar pomidorai nedavė perdaug rūgštumo, jeigu taip, tai įberkite cukraus), permaišykite ir į daržovių troškinį sudėkite kukuliukus. Viską uždengę troškinkite dar apie 15 min.

Tiekite su mėgiamu garnyru.
 

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (184)
Simutis