Manų kruopų kukuliai
Manų kruopų kukuliai
Autorius: Aistė
Jums reikės
250 ml
pieno
 
100 g
manų kruopų
 
30 g
sviesto
 
1-2
kiaušiniai
 
šiek tiek
druskos
 
sauja
džiūvėsių
 

Paruošimas

Į pieną berkite druskos, dėkite sviestą ir užkaikiste, užvirus po truputį berkite kruopas ir ant nedidelės ugnies virkite maišydami iki kol masė sušoks į vieną gumulą.

Atvėsinkite, muškite kiaušinius ir dėkite priedus. Kukulius galima daryti saldžius - tuomet dėkite razinų, džiovintų abrikosų, truputį cukraus. Kukulius galite ruošti ir pikantiškus - tuomet dėkite kapotų žolelių, muskato, paprikos miltelių.

Masė lipni, tad kukulių formavimui naudokite vandenyje pamirkytą šaukštą, sudrėkinkite rankas. Kukulius apvoliokite džiūvėsiuose. Meskite juos į verdantį vandenį ir pavirkite iki kol iškils į paviršių. Juos taip pat galima virti aliejuje.

Saldūs kukuliai valgomi užgeriant pienu, o pikantiški tiekiami su grietinės - sviesto padažu arba kaip garnyras prie mėsos patiekalų.

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (151)
Meidute