Šilkiniai virtų bulvių kukuliai
Šilkiniai virtų bulvių kukuliai
Autorius: Aistė
Jums reikės
500 g
bulvių
 
1 stiklinė
krakmolo
 
1
kiaušinis
 
pavoliojimui
miltų
 
šiek tiek
druskos
 

Paruošimas

Bulves išvirkite, sugrūskite bulvių košę (galima įdėti truputį sviesto ar įpilti šlakelį pieno). Bulves taip pat galima permalti mėsmale.

Į bulvių košę maišykite krakmolą, kiaušinį, truputį druskos. Formuojame kukuliukus, juos pavoliojame miltuose. Formuojant kukuliukus į vidų galima dėti įdaro - maltos, virtos mėsos, varškės, pakepintų svogūnų. Jeigu nededate įdaro, tai suformavę kukuliukus galite juos iš vienos pusės paspausti pirštu - tokia forma dažnai daroma Lenkijoje.

Kukuliukus sumeskite į verdantį, sūdytą vandenį ir pavirkite iki kol iškils į paviršių.

Patiekite su patinkančiu padažu - sviesto ir grietinės, spirgučių. Skanu su troškintomis daržovėmis.
 

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
nijole
2015-02-12 18:44:18
ar krakmolo ne per daug visa stiklinė ne kieti gaunasi ?
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (151)
Edgaras