Duonos lazdelės su sūriu
Duonos lazdelės su sūriu
Autorius: Mama.lt
Jums reikės
2 stiklinės
miltų
 
2
kiaušiniai
 
0.5 pakelio
sviesto
 
2-3 šaukštai
kmynų
 
truputis
druska, pipirai, čili, džiovinti krapai
 
sauja
kietojo sūrio
 
truputis
aliejaus
 

Paruošimas

Miltus sumaišome su kmynais, druska, pipirais, čili (galima dėti ir džiovintų svogūnų, džiovintų pomidorų) Šaltą sviestą supjaustome gabaliukais ir ištriname su miltais iki kol susidarys trupiniai. Tada mušam 2 kiaušinius, permaišom ir dedam dar tiek miltų iki kol tešla nelips prie rankų. Tada tešlą įsukame į maistinę plėvelę arba dedame į maišiuką ir šaldome šaldymo kameroje apie 30 min. (bet galima ir ilgiau).

Iš tešlos lakšto formuojame norimo ilgumo ir maždaug 2 pirštų storumo lazdeles, jas šiek tiek paplojame, dedame į kepimo popieriumi išklotą ir riebalais pateptą skardą. Kiekvieną lazdelę truputį patepame aliejumi ir apiberiame džiovintais krapais bei sūriu.

Kepame iki 180 laipsnių pagal Celsijų įkaitintoje orkaitėje iki kol gražiai pagels ir apskrus sūris, tad apie 15 - 20 min.

Tinka prie sriubos, alaus, vyno.
 

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (188)
Matas