Įdaryti pomidorai
Įdaryti pomidorai
Autorius: LAura
Jums reikės
1 stiklinė
druska
 
1 vnt
krieno šaknis
 
2-3 vnt
paprika
 
5 l
vanduo
 
pagal skonį
žalumynai(krapai , česnako skiltelių, vyšnių lapai, juodųjų serbentų lapai , galima dėti ir sauso prieskonių mišinio marinavimui)
 
4 kg
žalieji pomidorai
 
2 stiklinės
cukrus
 
3 vnt
čili pipiro
 
2 galvutės
česnako
 
2/3 stiklinės
actas
 

Paruošimas

Pomidorus nuplauname,nublanširuojame ir pjauname pusiau,bet tiek,kad pomidoras nepersipjautų visai,nes ten reikės įdėti kitų daržovių. Susipjaustome papriką kvadratais (kvadratai turėtu buti maždaug pomidoro dydžio,kad įdėjus paprikytę į pomidorą,nebūtų daug išlindusių kraštų),česnaką pjauname pusiau,krieno šaknis pjauname panašaus dydžio kaip papriką,tik per pus ploniau.Į pomidorus sudedame česnaką,papriką(taip pat blanširuotą) ir krieno šaknies gabalėlius.Užviriname vandenį ir sudedame druską,cukrų bei actą.Į sterilius stiklainius suveriame žalumynus ar sausą mišinį ir sudedame įdarytus pomidorėlius.Užpilame verdančiu marinatu ir apvertę paliekame parai šiltai apklosčius.

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Ir vel
2012-08-19 10:17:24
http://kulinaru.org/domashnee-konservirovanie/4651-pomidory-zelenye-farshirovannye.html nuotrauka ne Lauros
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (188)
Dominykas
ESV