Mažos sūrio picos
Mažos sūrio picos Mažos sūrio picos
Autorius: Gintarė
Jums reikės
Pagal skonį
žalumynų
 
3
pomidorai
 
1 žiupsnelis
druskos
 
1 stiklinė
vandens
 
15 g
šviežių mielių
 
Pagal skonį 3 rūšių
sūriai (maskarponės. pelesinis, feta)
 
2 stiklinės
kvietinių miltų
 
1 arb. šaukštelis
cukraus
 
2 skiltelės
česnako
 

Paruošimas

Ištirpinti mieles vandenyje su cukrumi.
Tada pilti į tą patį dubenį miltus, alyvuogių aliejų, žiupsnelį druskos ir viską gerai išminkyti. Minkyti, kol pasidarys vientisa masė.
Tada patepti dubenį aliejumi ir palikti tešlą bent 40 min. šiltai, kad pakiltų.
Pomidorus nuplikinti karštu vandeniu, nulupti, susmulkinti ir pakepinti gilioje keptuvėje su aliejumi.
Pomidorus paskaninti susmulkintu česnaku, žalumynais bei druska.
Pakilusią tešlą suskirstyti į mažesnius kamuoliukus ir iškočioti mažus blynelius.
Ant jų sudėti pomidorų masę ir supjaustytus sūrius.
Kepti apie 13-15 min. 175 laipsnių temperatūros orkaitėje.
Patiekti šiltas.

Skanaus :*

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (179)
eligijus