Tiramisu
Tiramisu
Autorius: rasarasa85
Jums reikės
500gr
Surio Mascarpone
 
5vnt
Kiausiniai
 
150ml
grietineles(35%)
 
2 pak.
Sausainiu damu pirsteliai
 
100gr.
cukrus
 
20gr
kava
 
20gr
likeris
 
pabarstymui
kakavos
 

Paruošimas

Cukrų ir kiaušinių trynius suplakti iki purios masės, kol neliks cukraus grūdelių. Kiaušininę masę sumaišyti su sūriu „Mascarpone“. Suplakti grietinėlę iki standumo ir sumaišyti su sūrio ir kiaušinių kremu. Plakti, kol neliks gumulėlių, masė turi tapti vientisa.

Užvirti kavą ir į ją supilti likerį. Perkošti ir gautą mirkalą biskvitinius sausainukus po vieną reikia labai greitai panardinti iki pusės ir ištraukti.


Dėti sausainukus į mėgstamą formą. Ant sausainukų dėti pusę turimo kremo, išlyginti paviršių ir vėl pakartoti procesą.

Pagamintą pyragą padėti į šaldytuvą nakčiai.

Atšaldytą pyragą išimti ir supjaustyti į kelias dalis, gausiai apibarstyti kakavos milteliais.
 

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (138)
dvynukes Emilija ir Dzesika