Vaikiškas apkepas
Vaikiškas apkepas
Autorius: MAH
Jums reikės
150 ml
tarkuoto sūrio
 
 
Troškiniui:
 
250 g
sūdytų ar marinuotų grybų
 
100 ml
liesos grietinėlės
 
400 g
luptų konservuotų pomidorų
 
3
kiaušiniai
 
1 šaukštas
aliejaus
 
1
vidutinis svogūnas
 
 
smulkintų petražolių
 
 
maltų juodųjų pipirų
 
500 g
kalakutienos faršo
 
700-800 ml
bulvių košės
 
1 skiltelė
česnako
 
 
druskos
 

Paruošimas

Keptuvėje įkaitintame aliejuje porą min. pakepinti smulkintą svogūną. Sudėti faršą ir grūstą česnaką. Kaitinti, kol mėsa gražiai apskrus. Suversti pomidorus (su skysčiu), smulkintus grybus, suberti petražoles ir troškinti 7-8 min. Jei troškinys per tirštas, įpilti truputį sultinio. Pagardinti druska ir pipirais. Troškinį sudėti į sviestu išteptą kepimo skardą arba porcijinius kepimo indelius. Į bulvių košę įmaišyti kiaušinius ir grietinėlę. Košę sudėti ant troškinio, užbarstyti tarkuoto sūrio ir 200 C temperatūros orkaitėje kepti 15 min. Puošti petražolėmis.

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (210)
Oskaras