Bulvių ir kalakutienos apkepas
Bulvių ir kalakutienos apkepas
Autorius: svajokle35
Jums reikės
350g
maltos kalakutienos
 
1-2 v.š
majonezo
 
1 v.š
kmynų
 
pagal skonį
druskos, juodųjų pipirų
 
2
dideli svogūnai
 
5
bulvės
 
250ml
pomidorų padažo
 
1
skardinė konservuotų pupelių pomidorų padaže
 
150g
sūrio (patogu naudoti supjaustytą)
 

Paruošimas

Bulves nuskusti, supjaustyti 1cm. storio griežinėliais ir pavirti ~15 minučių, kol šiek tiek suminkštės. Vieną svogūną smulkiai supjaustyti ir pakepti, kol gražiai apskrus, kitą – supjaustyti plonais griežinėliais ir jais iškloti kepimo formos (tinkančios kepimui orkaitėje) dugną, suteptą aliejumi.
Į keptuvę su pakeptais svogūnais sudėti maltą mėsą, kmynus, druską ir pipirus. Kai mėsa nebebus žalia, sudėti sutrintas pupeles (jeigu pupelės buvo ne pomidorų padaže arba padaže per daug vandens – sutrinti jas be skysčio arba palikti tik nedidelį jo kiekį), gerai išmaišyti, patroškinti 5 minutes, tuomet supilti pomidorų padažą ir patroškinti dar 5-10 minučių.
Į kepimo formą (ant svogūnų) iš pradžių sudėti bulvių sluoksnį, paskui – mėsos padažo ir galiausiai – sūrio. Sūrį patepti majonezu. Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių.
Valgyti karštą. Visi ragavę, liko labai patenkinti. Skanaus :)

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (152)
Augustė