Spurgytės
Spurgytės
Autorius: svajokle35
Jums reikės
3
kiaušiniai
 
0.5 stiklines
cukraus
 
2 arbatiniai šaukšteliai
kepimo miltelių
 
pagal nuožiūrą
aliejaus, cukraus pudra arba uogienė ir maži spalvoti žirniukai
 
1 pakelio
vanilinio cukraus
 
3stiklines
miltų
 
0.5 stiklines
grietinės
 
500g.
varškės
 

Paruošimas

Kiaušiniai išplakami su 1/2 cukraus ir vaniliniu cukrumi, o likęs cukrus ištrinamas su varške. Viskas sumaišoma ir įdedama grietinė ir vėl sumaišoma.
Miltai sumaišomi su kepimo milteliais, suberiami į bendrą masę ir minkoma. Iš tešlos formuojamos nedideles graikiško riešuto dydžio spurgos. Velykoms labai idomiai atrodo spurgytės kiaušinio formos. Įkaitiname aliejuje verdame, kol gražiai paruduos, virti reikia ant silpnos ugnies, kad viduje iškeptų, vartyti tik tada, kai spurgos pakyla nuo puodo apačios. Iškepusias spurgas atvėsinti ir apibarstyti cukraus pudra. Velykines spurgas galima patepti uogiene ir papuošti mažais spalvotais žirniukais.

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (173)
Adrija - Marija