Kalakutienos ir kiaulienos kotletukai
Kalakutienos ir kiaulienos kotletukai
Autorius: svajokle35
Jums reikės
5
šaukštų pieno
 
pagal nuožiūrą
pusės obuolio, smulkintų petražolių, krapų, kvapiųjų pipirų, druskos, Įdarui: džiovintų slyvų, marinuotų mažų agurkėlių, mažų pomidoriukų.
 
1
nedidelio svogūno
 
250g
maltos kiaulienos
 
225g
maltos kalakutienos
 
2
kiaušinių
 
150g
džiūvėsėlių
 
1
citrinos žievelės
 

Paruošimas

Šiuos kotletukus galima valgyti ir karštus, ir šaltus.
Dubenyje sumaišome kiaulienos ir kalakutienos faršą, įdėkite sutarkuotą svogūną, citrinos žievelę ir obuolį, kiaušinius. Viską išmaišome. Tada įberiame druskos, petražolių, krapų, pipirų ir išmaišome dar kartą.

Į pusę džiūvėsėlių supilkite pieną ir palikite mirkti. Į maltą mėsą sudedame mirkytus džiuvėsėlius ir išmaišome.

Šaukštu imame faršo, suformuojame rutuliuką ir į vidų įkišame džiovintą slyvą. Pavoliojame džiūvėsėliuose. Į kitus rutuliukus dedame pomidoriuką arba agurkėlį.

Ištepame skardą aliejumi ir sudedame rutuliukus. Įkaitiname orkaitę iki 220 laipsnių ir kepame apie 30 minučių.

Skanaus!


 

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (151)
Gabija