Kalakutienos risotto
Kalakutienos risotto
Autorius: svajokle35
Jums reikės
500g.
kalakutienos
 
250g
ryžių
 
1l
daržovių sultinio
 
1
svoguno
 
2 skilteles
česnako
 
2 stiebus
saliero
 
1 vidutinio dydžio
saldžioji paprika
 
100g žaliiuju (šaldytų)
žirnelių
 
 
alyvuogių aliejaus
 
 
miltų
 
 
juodųjų pipirų
 
2 šaukštai
grietinės
 

Paruošimas

Pirmiausia gilioje keptuvėje pakepinkite pjaustytą svogūną ir kapotas česnako skilteles. Tuomet dėkite nedideliais kubeliais pjaustytą kalakutieną (ją galima šiek tiek apibastyti paukštienos prieskoniais) ir kepkite 4–5 minutes.

Kai mėsa nebebus rožinė, suberkite pjaustytus salierus ir papriką. Viską pakepinkite dar bent 3 minutes, o tada berkite ryžius ir užpilkite sultiniu.

Kai masė užvirs, keptuvės neuždenkite ir nuolat maišydami virkite apie 15 minučių. Jei pradės trūkti skysčio, galima įpilti šiek tiek vandens arba baltojo sauso vyno.

Galiausiai suberkite žirnelius ir patiekalą ant ugnies palikite dar 10 minučių. Galiausiai įmaišykite grietinę ir pagardinkite druska bei pipirais.

Skanaus!


 

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
dovi
2012-04-07 23:23:27
Manau,cia del to,kad kazkada jau toksai receptukas buvo ikeltas,todel ir rodo tiek balseliu :)
svajokle35
2012-03-26 23:27:27
Beto cia tikrai neabsurdas dar tiek perziuru , nes db kiek paziurejau kiti patiekalai perziureti ir beveik 8000 kartu ir 16000 tai cia tas 1200 nieko nereiskia pagal tokius skaicius :)
svajokle35
2012-03-26 10:04:50
tiesa pasakius kai pamaciau kiek perziuru pati labai nustebau ir panasiai pagalvojau kaip ir jus :) bet juk skaiciai taip rodo tai tikriausiai kad tai teisybe :)
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (160)
Kaia