Kalėdiški kotletukai su siurprizu
Kalėdiški kotletukai su siurprizu
Autorius: Viktorija
Jums reikės
1
nedidelio svogūno
 
pakelis
Mažų pomidoriukų.
 
indelis
Marinuotų mažų agurkėlių
 
225g
maltos kiaulienos
 
225g
maltos kalakutienos
 
pagal skonį
Kvapiųjų pipirų,
 
pagal skonį
krapų
 
2
kiaušinių
 
150g
džiūvėsėlių
 
pakelis
Džiovintų slyvų
 
pagal skonį
druskos,
 
1
citrinos žievelės
 
1/2
obuolio
 
5š.
pieno
 
pagal skonį
Smulkintų petražolių,
 

Paruošimas

 Dubenyje sumaišome kiaulienos ir kalakutienos faršą, įdėkite sutarkuotą svogūną, citrinos žievelę ir obuolį, kiaušinius. Viską išmaišome. Tada įberiame druskos, petražolių, krapų, pipirų ir išmaišome dar kartą.

Į pusę džiūvėsėlių supilkite pieną ir palikite mirkti. Į maltą mėsą sudedame mirkytus džiuvėsėlius ir išmaišome.

Šaukštu imame faršo, suformuojame rutuliuką ir į vidų įkišame džiovintą slyvą. Pavoliojame džiūvėsėliuose. Į kitus rutuliukus dedame pomidoriuką arba agurkėlį.

Ištepame skardą aliejumi ir sudedame rutuliukus. Įkaitiname orkaitę iki 220 laipsnių ir kepame apie 30 minučių.

Skanaus!

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (136)
Vilius