Pomidorų sriuba su kukuliais
Pomidorų sriuba su kukuliais
Autorius: Vaida M.A.
Jums reikės
2
maži petražolių ir baziliko ryšulėliai
 
125 g
maltos kalakutienos
 
50 g
makaronų
 
200 g
konservuotų nuluptų pomidorų
 
1
kiaušinio trynys
 
1/4 l
kaulų sultinio
 
50 g
grietinėlės
 
pagal skonį
druskos
 
1 šaukštelis
aliejaus
 
pagal skonį
pipirų
 

Paruošimas

Žalumynus nuplauti, nuvarvinti ir sukapojus išminkyti su malta kalakutiena, druska, pipirais bei kiaušinio tryniu. Sriubai pomidorus pertrinti per sietelį arba mikseriu, į tyrę supilti sultinį ir grietinėlę. Viską išmaišyti. Mišinį ir likusį nuo pomidorų skystį supilti į puodą ir neuždengus pakaitinti. Tada iš faršo suformuoti nedidelius kukuliukus ir sudėti į sultis. Troškinti uždengus. Kitame puode pasūdytame vandenyje su aliejumi išvirti makaronus (pagal nurodymus ant pakelio). Tada nukošti ir sumaišyti su paruošta pomidorų sriuba.

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (159)
Emile