Kalakutienos-daržovių salotos drebučiuose
Kalakutienos-daržovių salotos drebučiuose
Autorius: Vaida M.A.
Jums reikės
2 šaukštai
želatinos
 
2
rauginti agurkai
 
1
petražolė
 
1/2 indelio
konservuotų žaliųjų žirnelių
 
1
gabalėlis konservuotos raudonos paprikos
 
 
žalių petražolių
 
1/2
saliero gumbo
 
 
pipirų
 
2
morkos
 
1/2 indelio
konservuotų kukurūzų
 
200 g
kalakutienos
 
 
druskos
 

Paruošimas

Nuvalytas ir nuplautas daržoves išvirti kartu su mėsa litre vandens. Želatiną pamirkyti mažame šalto vandens kiekyje. Daržoves ir mėsą išimti iš nuoviro, nuovirą perkošti, supilti ištirpintą želatiną, užvirinti, pagardinti druska bei pipirais, ataušinti. Išvirtas daržoves supjaustyti, sumaišyti su nusunktais žirneliais ir kukurūzais. Mėsą supjaustyti smulkiais kubeliais ir suberti į daržoves. Agurkus nulupti, supjaustyti ir taip pat suberti į salotas. Viską užpilti stingstančiu nuoviru. Palikti kol sustings. Sustingusius drebučius iš formos atsargiai išversti į lėkštę. Papuošti žaliomis petražolėmis ir raudonos paprikos gabalėliais.

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (138)
Deividas