Bulvių kotletai
Bulvių kotletai
Autorius: Vaida M.A.
Jums reikės
2 šaukštai
sviesto
 
60 g
šoninės
 
pagal skonį
pipirų
 
1/2 šaukštelio
mairūnų
 
2
kiaušiniai
 
100 g
kepeninės dešros
 
2 šaukštai
džiūvėsėlių
 
pagal skonį
druskos
 
2
svogūnai
 
700 g
virtų bulvių
 

Paruošimas

Su lupenomis išvirtas bulves nulupti ir sugrūsti. Nuluptus svogūnus bei šoninę supjaustyti smulkiais kubeliais ir patroškinti keptuvėje. Bulves sumaišyti su išplaktais kiaušiniais ir kepenine dešra. Pasūdyti, pagardinti mairūnais bei pipirais. Iš bulvių masės padaryti 6-8 kotletus. Kotletus apvolioti džiūvėsėliuose. Džiūvėsėlius prispausti prie kotletų, kad kepant nenubyrėtų plutelė. Kotletus kepti su sviestu, kol gražiai paruduos. Į stalą tiekti ką tik iškeptus. Tinka su šviežių daržovių ar ridikėlių salotom.

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (138)
Aronas