Rytietiškai marinuota kalakutiena su daržovėmis
Rytietiškai marinuota kalakutiena su daržovėmis
Autorius: Viktorija
Jums reikės
300g
Ryžiai
 
20g
Petražolės
 
500g
Kalakutienos krūtinėlė
 
2 cm gabalėlis
imbieras
 
1/2
cukinijos
 
1
citrina
 
2a.š.
Čili pasta
 
3sk.
česnakas
 
20g
Bazilikai
 
1/2
Baklažanai
 
1š.
Austrių padažas
 
3š.
Augalinis aliejus
 
1š.
Sojų padažas
 

Paruošimas

Cukinijas ir baklažanus supjaustome didesniais kubeliais. Kalakutieną supjaustome juostelėmis. Sutarkuojame česnakus ir imbierą. Dubenyje sumaišome kalakutieną ir daržoves su austrių, sojos ir čili padažais, išspaudžiame citrinos sultis ir paliekame marinuotis 2 val. 

Medinius iešmelius užmerkiame pusvalandžiui į šaltą vandenį. Suveriame daržoves su kalakutiena ant iešmelių, dedame į kepimo rankovę ir kepame 180 C temperatūros orkaitėje 30-40 min. Ryžius išverdame dideliame kiekyje vandens (kad būtų birūs). Išvirtus sumaišome su kapotomis žolelėmis ir patiekiame šalia paukštienos vėrinukų.

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (160)
Deimante