Vaišina kupiškėnai
Vaišina kupiškėnai Vaišina kupiškėnai Vaišina kupiškėnai Vaišina kupiškėnai Vaišina kupiškėnai
Autorius: Bociule
Jums reikės
 
druskos.
 
 
druska, svogūnų laiškai, krapai.
 
6-7
bulvės
 
100gr
100gr lašinukų,
 
1 stiklinė
miltų
 
1-2
kiaušiniai
 
0.5st.
pieno
 
Padažui : 200gr.
varškės
 

Paruošimas

Bulves išverdame su lupenom,.Kai ataušta, sumalame, dedame miltų, druskos, įmušame kiaušinį. Gerai suminkome, padarome volelį, jį suplojame ir supjaustome rombais,aptepame plaktu kiaušiniu. Kepame orkaitėje, kol gražiai pagels. Labai gera iškepa cikloninėje krosnelėje(200C.,15min.) tik čia reikia bulboniukus apversti.Kai iškepa, sudedame į molinį dubenį.Galima įdėti sviesto, grietinės ir dar biški palaikyti karštoje orkaitėje.


Kupiškėnai bulbonus valgo su varškės padažu.
Padažui : Varškę ištrinti po truputi pilant pieną.Lašinukus supjaustyti kubiukais ir paspirginti.Sumaišyti su varške.Įdėti smulkintus svogūnų laiškus ir krapus.Pasūdyti pagal skonį.


Prošom pre stolo!

 

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Bociule
2011-12-13 13:37:55
Atsiprašau už tokį "jovalą" skyrelyje"Jums reikės". Čia jau tokia netikusi recepto įkėlimo "programa". O turi būti taip-bulbonams:bulvės, kiaušiniai, miltai ir druska.Padažui:varškė, pienas, 100gr. lašinukų,druska, svog.laiškai ir krapai. Dar kartelį - SKANAUS.
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (187)
Pijus