Trinta bulvių sriuba su porais ir šonine
Trinta bulvių sriuba su porais ir šonine
Autorius: Irina
Jums reikės
apie 200 g
Šoninė
 
1 v.
Porai
 
150 ml
Grietinėlė (10-15%)
 
pagal skonį
Druska, pipiras, muskato riešutas
 
500 g (4-5 v.)
Bulvės
 
2 šaukštai
Augalinis aliejus
 
1 v.
Svogūnai
 

Paruošimas

Tai skaniausia sriuba kokia esu ragavus! Paragaukite ir jūs, tikrai nepasigailėsite ;)

Taigi, smulkiai supjaustome svogūną, dedame į puodą su 1 š. augalinio aliejaus, kepame ~ 2-3 min. Bulves supjaustome nedideliais kubeliais ir dedame į puodą su svogūnu. Įpilame 800 ml vandens (virti uždengus 20 min.)

Tuo metu supjaustyti šoninę pailgais gabaliukais ir apkepti 1 š. augalinio aliejaus. Porus supjaustyti ir įdėti į keptuvę su šoninę. Viską kartu apkepti.

Kai bulvės išvirs, susmulkinti naudojant trintuvą. Įpilti grietinėlę, įdėti apkaptą šoninę su porais. Pagal skonį įdėti druskos, pipiru, trinto muskato riešuto (jei patinka jo skonis ir aromatas, o jis tiesiog nuostabus ir puikiai čia tinka). Viskas, galima mėgautis....Skanaus! =)

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (145)
Slavunecka.