Miško grybų sriuba su triušiena, zuikiena.
Miško grybų sriuba su triušiena, zuikiena.
Autorius: aniger
Jums reikės
šakelė
Žali bazilikai
 
2 šlaunelės
Triušiena ar zuikiena
 
50 g.
Sviestas
 
300 g.
Cukinija
 
200 g.
Tarkuotas sūris ,,Džiugas''
 
2 vnt.
Svogūnai
 
žiupsnis
Santa maria ,,Miško mišinys'''
 
gabaliukas
Poras
 
200 g.
Miško grybai
 
žiupsnis
Lauro lapeliai
 
žiupsnis
Juodieji pipirai
 
50 g.
Grietinė
 
1 vnt.
Geltona paprika
 
šaukštas
Druska
 
5 vnt.
Bulvės
 
šakelė
Žalios petražolės
 

Paruošimas

Išmirkytą triušieną išvirti su druska, pipirais ir lapeliais. Pakepinti ant sviesto su svogūnais, prieskoniais Maria "Miško mišiniu" ir druska, jei reikia. Cukiniją kartu su paprika, žalumynais, poru, taip apkepti svieste. Suversti grietinę ir dar patroškinti. Viską - triušienos masę, taip pat ir  jau apvirtus grybus, suversti į verdantį vandenį (3 l.). Sudėti stambia tarka tarkuotas bulves. Virti apie 15 min. Galima dar pridėti, tų pačių prieskonių, Sriubą jau lėkštėje pagardinti "Džiugu".

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (153)
egidijus