Abrikosinis varškės pyragas
Abrikosinis varškės pyragas
Autorius: Klementina Beinarytė-Dautartienė
Jums reikės
skardinė
abrikosų puselės
 
100 g
sviesto
 
beveik stiklinė
cukraus
 
4
kiaušiniai
 
stiklinė
miltai
 
0.5 šaukštelio
kepimo milteliai
 
žiupsnelis
druskos
 
200 g
varškės
 
1/3 stiklinės
grietinės
 
šaukštelis
vanilinio cukraus
 

Paruošimas

Papločiui: Sutarkuoti 100g. sviesto ir išsukti su puse stikl. cukraus. Įmušti kiaušinį, suberti gerą stiklinę miltų,sumaišytų su puse arb. š. kepimo miltelių, žiupsneliu druskos. Išlipdyti tešla 26cm. skersmens formos dugną ir kraštus. Įdėt į šaldytuvą, kol ruošiamas įdaras.

Įdarui: 200g varškės išsukti su 1/3 stikl. grietinės. Įmušti 3 kiaušinius, suberti 1/4 stikl. cukraus, šaukštelį vanilinio cukraus, 1/4 stikl. abrikosų kompoto (nupilt iš skardinės).

Užpilti mišinį ant tešlos, nuvarvint abrikosus ir išgaubta puse į viršų sudėliot ant varškės mišinio.

Kepti 175 laipsn. įkaitintoj orkaitėj 30min. Pjaustyti ir valgyti gerokai atvėsusį... Skanaus. 

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (145)
Linukas