Naminės duonos receptas
Autorius: simonaku
Jums reikės
500 mililitrų
Šiltas vanduo
 
0.5 stiklinės
Saulėgrąžos
 
0.5 stiklinės
Linų sėmenys
 
1.5 šaukštas
Raugas
 
500 gramų
Kvietiniai miltai
 
0.5 saujos
Kmynai
 
1 arbatinis šaukštelis
Druska
 
1.5 šaukštas
Cukrus
 

Paruošimas

Naminės duonos receptas

Pastaba: Jei duona bus kepama formoje - galima daryti skystesnę, jei bus formuojamas kepaliukas - vandens įpilti mažiau, nei recepte (tačiau ir duona sausesnė gaunasi).

 

1. Viską gerai išmaišyti ir palikti tešlą išrūgti. Kai šilta - 6 val., kai šalta - 10-12 val.

 

2. Išrūgus tešlai, atsidėti 3 gerus šaukštus raugo kitam kepimui (NEPAMIRŠKITE!).

 

3. Duoną sukrėsti į aliejumi pateptą ir miltais pabarstytą skardą. Pačią duoną dar aliejumi švelniai aptepiau, suformavau kepaliuką ir kaip tikroje duonelėje išbraižiau įkypus griovelius.

 

4. Kepti 180 laipsnių temp., apie valandą (priklauso nuo duonos storio).

 

5. Iškepusią duoną suvynioti į drėgną lininį rankšluostį. Tada duonos plūtelė suminkštės.

 

 

Sako, kad šiltos duonos valgyti negalima, nežinau kodėl, bet TAIP SKANU!!! =)

Užsitepi truputį sviesto..mmm...

 

SKANAUS!

 

P.S. Raugą galima laikyti šaldytuve iki 10 dienų. Raugas turi "kvėpuoti" - galima dangtelyje padaryti skylučių.

Raugo receptas

Tai mielinis raugas. Imama 1/2 kg ruginių miltų, 50 g mielių, 1—1,5 litro šilto vandens. Viskas sumaišoma ir laikoma šiltai, kad įrūgtų. Maždaug po paros jis jau tinka duonai užraugti. Pagamintame rauge yra ne tik mielių grybelių, bet ir pieno rūgšties bakterijų ir šių bakterijų pagamintos pieno rūgšties, kuri suteikia duonai malonų rūgštų skonį.
Raugas ne visada būna geras, be to, kiekvieno raugo skonis priklausomai nuo vyraujančių rauge bakterijų skiriasi. Kiekvienos šeimininkės duonos rūgštis kitokia. Gaminant raugą, patariama įpilti nors 1/2 stiklinės gero rūgusio pieno.

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
FESTUS
2019-09-18 05:08:23
You need access to keep an eye on your spouse by gaining access to their emails?, want to know what your kids do on social networks? Whatever it is, Ranging from changing grades, whatsapp hack, email hack. We can get the job done. change of grades?We are team and have great feedback. We are 100% legsit His contacts; SUPERIOR.HACK@GMAIL.COM Cell or mobile number-(+1 669 225 2253)
James Eric
2019-09-10 01:18:21
Dearest Esteems, We are Offering best Global Financial Service rendered to the general public with maximum satisfaction,maximum risk free. Do not miss this opportunity. Join the most trusted financial institution and secure a legitimate financial empowerment to add meaning to your life/business. Contact Dr. James Eric Firm via Email: fastloanoffer34@gmail.com Whatsapp +918929509036 Best Regards, Dr. James Eric. Executive Investment Consultant./Mediator/Facilitator
ALBERT KAYLOR
2019-09-02 09:37:18
definitely if you're getting a trusted ethical hacker to help you with hack or clone of your spouse phones or even their social media accounts, like messenger, whatsapp instagram, and mails, etc. especially for spouses in distant relationship I will recommend you to this hacker with the email address, superior.hack WITH . he has helped me on several hack jobs since my friend introduced him to me, he's been so spectacular. for obvious reasons, I would not want to go into details on how he's helped me hack my spouses social media accounts and even my friends when they gossip. for relative hack jobs ranging from accounts hack CREDIT SCORE INCREASE CREDIT REPORT FIX EMAIL ACCOUNTS HACK WHATSAPP AND OTHER SOCIAL MEDIA HACK UNLOCK OF PHONES OF DATE / LATE RELATIVES and some other relative hack job, just hit him up SUPERIOR.HACK@GMAIL.COM OR TEXT/CALL(+16692252253), thumbs up for a job well done, that's my review
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (188)
Erikas