migdoliniai pyragaičiai su džiovintomis slyvomis
Autorius: tuktuk
Jums reikės
75 gramai
džiovintų slyvų
 
100 gramų
cukraus pudros
 
1 arbatinis šaukštelis
vanilinio cukraus
 
1 vienetas
kiaušinio trynio
 
120 gramų
sviesto
 
60 gramų
maltų migdolų
 
150 gramų
miltų
 
100 gramai
marcipano masės
 
2 šaukštai
apelsinų sulčių
 

Paruošimas

miltus, migdolus, 60 g. cukraus pudros, vanilinį cukrų, kiaušinio trynį ir gabaliukais pjaustytą sviestą sudėti į dubenį ir užminkom tešlą, ją dedame į maišelį ir į šaldytuvą maždaug valandai;

tada imame džiovintus vaisius, nuplikome ir supjaustome juostelėmis, sumaišom su marcipanų mase, sultimis ir gerai išminkome.

iš masės, t.y. įdaro pasidarome rutuliukus, tešlą iškočiojame ir išspaudžiame maždaug 4cm rutuliukus, į vidų dedame įdaro masės ir gražiai užspaudome kraštus.

tada jei turite migdolų plokštelių, paplakame likusį baltymą pamerkiame į jį pyragiuką o tada pavoliojame į plokšteles;

dedame į kepimo skardelę išklotą kepimo popieriumi dedame pyragiukus ir kišame į orkaitę 190 laipsnių 13-15min.

atvėsusius apibarstom cukraus pudra.

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (179)
dovydas