Bulviniai vafliai
Bulviniai vafliai
Autorius: Mama.lt
Jums reikės
 
pusės stiklinės plakamosios grietinėlės,
 
 
3 kiaušinių,
 
 
2 šaukštų miltų,
 
 
2 didelių bulvių,
 
 
100 g sviesto,
 
 
1 šaukštelio kmynų (tinka malti raudonieji arba juodieji pipirai, kalendros, muskatai).
 
 
žiupsnelio druskos,
 

Paruošimas


Bulves išvirkite su lupenomis, nulupkite ir, kol karštos, pertrinkite. Įmaišykite sviestą, standžiai išplaktą grietinėlę, trynius, šiek tiek druskos ir suplakite plakikliu iki vienalytės masės.

Suberkite miltus, standžiai išplaktus baltymus ir pagal skonį pasirinkus prieskonius. Kepkite vaflinėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių. Pakepus 2-3 min. vaflis bus minkštesnis. Jei pageidaujate traškesnių, kepkite truputį ilgiau. Patiekiami prie alaus, salotų.

Užkandis prie alaus paruoštas!


Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (137)
Vilius