Šaltinis:
Jums reikės
 
1 kepalas juodos forminės (stačiakampio formos) duonos.
 
 
P e r t e p i m u i:
 
 
400 g varškės,
 
 
150 g sviesto,
 
 
po 3 šaukštus susmulkintų petražolių,
 
 
krapų,
 
 
"Frisee" salotų,
 
 
truputis druskos,
 
 
maltų kvapiųjų pipirų.
 

Paruošimas



Nupjaukite forminės duonos plutą ir horizontaliai supjaustykite į 4 lakštus. Pertepimui skirtus produktus sumalkite mėsmale, paskaninkite druska bei pipirais ir gerai išmaišykite. 2/3 varškės masės pertepkite lakštus, kepalą suvyniokite į marlę.

Šiek tiek paslėkite ir per naktį laikykite šaltai. Po 10-14 val. sumuštinių tortą aptepkite likusia varškės mase ir papuoškite žalumynais. Patiekdami pjaustykite riekelėmis.
Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (142)
?????????