Šaltinis:
Jums reikės
 
1 kg kiaulienos nugarinės,
 
 
kiaulienos prieskonių,
 
 
2 kiaušiniai,
 
 
maltų džiūvėsėlių,
 
 
aliejaus kepimui.
 
 
Į d a r u i:
 
 
1 svogūnas,
 
 
1,5 stiklinės šaldytų voveraičių,
 
 
50 g sviesto,
 
 
2 šaukštai miltų,
 
 
druskos,
 
 
maltų juodųjų pipirų,
 
 
100 g grietinės,
 
 
2 l raugintų kopūstų.
 

Paruošimas



Kiaulienos nugarinę supjaustykite 1,5 cm storio griežinėliais, išmuškite mėsos plaktuku, įtrinkite kiaulienos prieskoniais ir palikite 1 val. Įdarui pakepkite kubeliais supjaustytus svogūnus, voveraites, įmaišykite miltus, grietinę, paskaninkite druska ir pipirais.

Iš nugarinės formuodami suktinukus įdėkite po 1,5 šaukšto įdaro. Suktinukus pavoliokite kiaušinių plakinyje, džiūvėsėliuose ir palikite apdžiūti. Tuomet kepkite aliejuje. Suktinukus įdėkite į puodą su raugintais kopūstais, įpilkite 1 stiklinę vandens ir troškinkite apie 30-40 min. Patiekite su kopūstais ir virtomis bulvėmis.

Velykinis patiekalas paruoštas!

url(http://www.google.com/cse/api/branding.css);
Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (179)
Modestas