Kiaulienos sriuba
Kiaulienos sriuba
Autorius: Sefas
Jums reikės
30 g
Ryžių, 60g tarkuoto sūrio,
 
 
Raudonųjų ir juodųjų pipirų,
 
40 g
Porų, 160 g bulvių,
 
80 g
Morkų, 80 g ropių,
 
100 g
Kiaulienos, 1 svogūnas,
 
 
Druskos.
 
 
Baziliko, raudonėlio,
 
50 g
Ankštinių pupelių,
 
2
Skilteles česnako,
 
60 g
Žaliųjų žirnelių,
 

Paruošimas


Virti ryžiai turi būti birūs. Liesą kiaulienos dalį supjaustyti kubeliais ir pakepinti iki gelsvumo kartu su svogūnu, pjaustytu plonomis riekelėmis. Morką, ropę, porą, bulves supjaustyti, įdėti baziliko, mairūno ir raudonėlio, pakepinti, aplieti sultiniu arba vandeniu, įdėti nuluptus, be sėklų pomidorus, žaliuosius žirnelius, pjaustytas pupelių ankštis ir virti ant silpnos ugnies 15 minučių. Po to įdėti ryžius ir sriubą užvirti. Likusią riebią kiaulienos dalį, česnaką, prieskonius sutarkuoti ir sudėti į sriubą. Atskirai patiekti tarkuotą sūrį.

Meksikietiškas patiekalas paruoštas!

 

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (160)
Sūnus