Pica “ Saliami”
Pica “ Saliami”
Autorius: Sefas
Jums reikės
 
Druskos,
 
 
Baziliko.
 
500g
Šviežių nuluptų pomidorų arba 440g konservuotų nuluptų pomidorų,
 
300g
Picos tešlos,
 
3
Šaukšteliai susmulkinto baziliko,
 
3
Šaukšteliai pomidorų padažo,
 
2
Šaukštai alyvuogių aliejaus,
 
130g
“Mozarella” sūrio,
 
1-2
Šaukštai aliejaus,
 
0.5
Šaukštelio cukraus,
 
 
Papuošimui:
 
 
Pipirų.
 
 
Skiltelė česnako,
 
 
Susmulkinta svogūno galvutė,
 
 
“Saliami” dešros,
 

Paruošimas


Supjaustykite pomidorus (jei naudojate šviežius). Užkaiskite puodą ir įkaitinkite jame aliejų.

Į puodą sudėkite susmulkintus svogūnus ir česnaką, kaitinkite, kol jie suminkštės. Tada sudėkite pomidorus, pomidorų padažą, cukrų, baziliką, įberkite pipirų ir druskos. Labai gerai išmaišykite. Uždenkite ir troškinkite ant mažos ugnies apie 30 minučių, kol masė sutirštės.

Tešlą apšlakstykite vienu šaukštu aliejaus. Ant tešlos tolygiai paskirstykite pomidorų įdarą. Uždedama šiaudeliais supjaustyta “Saliami” dešra.

Sūrį supjaustykite plonais šiaudeliais. Uždėkite ant viršaus.

Pabarstykite druska, pridėkite baziliko ir apšlakstykite likusiu aliejumi. Kepkite 20 minučių orkaitėje (220 laipsnių).

Pica paruošta!

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (179)
miglyte