Plakta kiaušinienė su paprikomis ir sūriu
Plakta kiaušinienė su paprikomis ir sūriu
Autorius: Sefas
Jums reikės
200 g
Varškės sūrio (geriausia-kepto,pagardinto česnakais, prieskoniniais žalumynais),
 
2
Šaukštai aliejaus,
 
 
Po vieną raudonųjų ir geltonųjų paprikų ankštį,
 
 
Druskos,
 
8
Kiaušiniai,
 
 
Maltų juodųjų pipirų.
 

Paruošimas

Paprikas perpjaukite pusiau, išimkite sėklas. Paprikų puseles sudėkite ant grotelių ir 180 laipsnių karštumo orkaitėje kepkite, kol šiek tiek apskrus ir atšoks odelės.

Išimtas iš orkaitės paprikas ataušinkite, nulupkite ir supjaustykite juostelėmis. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite paprikų juosteles, supilkite su žiupsneliu druskos išplaktus kiaušinius.

Viską pagardinkite pipirais ir kepkite, plačia mentele maišant nuo keptuvės kraštų į vidurį.

Kai visa kiaušinių masė sukrekės, liaukitės maišyti. Ant viršaus sutrupinkite sūrį, uždenkite keptuvę ir kepkite dar 5-6 min.

Kiaušinienę patiekite su žaliomis salotomis.


Kiaušinių patiekalas paruoštas!

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (179)
rapolas