Ploni blynai
Šaltinis: Eli.lt,
Jums reikės
9 Šaukštai
miltai
 
700 Mililitrai
pienas
 
1 Šaukštai
aliejus
 
1 Arbatiniai šaukšteliai
druska
 
1 Šaukštai
cukrus
 
4 vienetai
kiaušiniai
 

Paruošimas

Pieną pašildykite, bet neužvirinkite. Sumaišykite 200 ml šilto pieno, kiaušinius, druską ir cukrų. Berti miltus ir išmaišyti taip, kad neliktų gumulėlių. Po to įpilkite augalinio aliejaus ir išmaišykite, kad ištirptų tešloje. Ir tik po to pilkyte šiltą pieną.

Dabar galima pradėti kepti. Aliejumi keptuvės tepti nebereikia, nes jis yra tešloje, tad blynai neprilips ir nedegs. Ugnis turi būti šiek tiek didesnė už vidutinę, tuomet kiekviena blyno pusė iškeps po beveik 1 minutės. Keps tolygiai.

Pačią tešlą reikia reguliariai pamaišyti, kad būtų vienodos konsistencijos.

Iškeptus blynus galima sudėti bokšteliu ir pridengti dangčiu, kad liktų minkšti, taip pat galima patepti sviestu. O galima iš karto dėti įdarą, susukti ir tam tirką laiką pašildyti ant silpnos ugnies uždaroje keptuvėje arba pakepti orkaitėje.

Gero apetito!

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
januta
2014-01-12 14:57:20
man patiks jeigu jie bus ploni ir kad galima vidjue ideti mesos
mažai
2011-10-25 20:50:16
reikia aliejaus pilti tikrai daugiau, nei šaukštą, nes tikrai prie keptuvės lips. Pilu iš akies, bet tikrai daug daugiau
Agne
2011-01-27 18:12:27
Gal jus pirma recepta paskaitykit..juk reikia tai 700ml,o sildom tik 200..vadinas 500ml maisom ,o likusius 200ml pilam veliau.
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (181)
Andrėja