Varškės ir žele sūris
Autorius: pareigune
Jums reikės
3 pakelių
varškė
 
3 skiltelė
žele
 
100 gramų
cukrus
 
10 gramų
vanilinis cukrus
 
20 gramų
želatina
 
200 gramų
naturalus jogurtas
 

Paruošimas

Iš anksto pasiruošiame žele, kad jau darant surį galetume pjaustyti spalvotus žele gabalelius. Taip pat prieš darant surį į indą pilame želatiną ir ją uzpilam vandeniu (20 g želatinos apie 150ml vandens) ir paliekame apie 15 min kad išbrinktų. Į tą laiką pasiruošiam sūrio masę. Į indą dedame varškę ir ją mixeriu arba per sietelį perktiname. Varške turi buti be guzeliu - vientisa masė. Po to į sutrintą varškę dedame cukrų, vanilinį cukrų ir naturalų jogurtą - viską gerai išmaišome. Į varškę dedame smulkiais gabaleliais pjaustytą spalvotą žele (as dazniausiai naudoju citrinu, kivi ir vysniu skonio). Sudėję žele atsargiai ismaisom. Tuomet ant virykles pakaitiname želatina ir ja supilame y surio masę. dar karta viska atsargiai ismaisom. Gauta masę pilame y pasirinktos formos indą. Tuomet ant virsaus uzsasinkite keleta savo megiamos uogienes arba sirupo laseliu ir juos su dantu krapstuku veziokite y visas puses taip pasidarys grazus sukureliai. Taip paruosta sury dekite y saldytuva kol sustengs. SKANAUS :) Toks desertas puikiai tiks ir mažyliams...

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (210)
Šarūnas