Sriuba su midijomis
Sriuba su midijomis
Autorius: Virtuvės guru
Jums reikės
 
svogūno galva
 
 
riekelėmis supjaustyti salierų stiebai
 
1/2
raudona paprika
 
 
maišelis šviežių midijų
 
pora šaukštų
alyvuogių aliejus
 
 
aitrioji paprika
 
 
česnako
 
 
švelnaus sultinio (geriausia vištienos arba daržovių)
 

Paruošimas

Įpilkite į puodą aliejaus, pakaitinkite ir suberkite susmulkintas daržoves. Pagruzdinkite 7-10 min. Supilkite sultinį ir užvirinkite. Midijas labai gerai nuplaukite šaltu vandeniu, atsivėrusias išmeskite. Suberkite verdantį sultinį ir pavirinkite 5 min. Neatsidariusias midijas išmeskite. Pilkite į lėkštes ir ragaukite.

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (138)
Brigita