Cukinijų sriuba su grybais
Cukinijų sriuba su grybais
Autorius: Virtuvės guru
Jums reikės
 
vidutinio dydžio bulvės
 
 
svogūnas
 
1 l
sultinys
 
 
skiltelė česnako
 
 
prieskonių mišinys sriuboms
 
 
gabalėlis sviesto
 
 
šviežių grybų
 
 
vidutinio dydžio cukinija
 

Paruošimas

Grybus nuvalyti, labai smulkiai supjaustyti. Svogūną ir česnaką nulupti, sukapoti kuo smulkiau. Nupjaustyti cukinijos galus ir perpjauti išilgai pusiau, supjaustyti nestoromis riekelėmis. Nuskusti ir supjaustyti kubeliais bulves. Puode išlydyti sviestą, suberti svogūnus, česnaką ir smulkintus grybus. Maišant pamažu pakaitinti 5-7 minutes. Supilti sultinį, sudėti bulves. Įberti prieskonių mišinio. Neuždengtą puodą kaitinti 15 min. Sudėti cukinijas ir dar kaitinti 15-20 min. Patiekti užbalintą grietine.

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (179)
Ieva