Faršu įdaryti baklažanai
Faršu įdaryti baklažanai
Autorius: Evelina
Jums reikės
200 g
žirnelių
 
1
svogūno
 
150 g
sūrio
 
1
morkos
 
šlakelio
sojų padažo
 
150 g
faršo (tinka įvairus)
 
pagal skonį
druskos, pipirų
 
2
baklažanų
 
kepimui
aliejaus
 

Paruošimas

Shutterstock nuotr.

Paruoškite įdarą. Faršą apkepinkite. Įmaišykite kubeliais pjaustytą svogūną, morką, dar šiek tiek patroškinkite. Pabaigoje įberkite žirnelius (atitirpinkite, jeigu naudojate šaldytus), įpilkite šlakelį sojų padažo, pagardinkite druska, pipirais.

Baklažanus perpjaukite pusiau, išskobkite vidų. Baklažanus įdarykite faršo įdaru.

Kepkite iki 180C įkaitintoje orkaitėje 20 min. Kepimo pabaigoje apibarstykite sūriu.

Galima patiekti su ryžiais ar gaiviomis salotomis. Žinoma, įdarui galima naudoti ir kitokias daržoves, grybus.

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (153)
Augustė