Šokoladiniai putėsiai
Šokoladiniai putėsiai
Autorius: Evelina
Jums reikės
2
kiaušinių
 
100 g
šokolado
 
10 g
sviesto
 
žiupsnelio
druskos
 

Paruošimas

Šokoladą sulaužykite gabaliukais ir išlydykite vandens garų vonelėje, dėkite sviestą. Išmaišykite iki vienalytės konsistencijos. 2-3 minutes atvėsinkite.

Atskirkite kiaušinių trynius ir baltymus. Trynius gerai išplakite. Baltymus išplakite su žiupsneliu druskos iki tvirtų putų.

Išplaktus trynius sudėkite į šokoladinę masę, išmaišykite. Tuomet šokoladinę masę dalimis, atsargiai permaišant sudėkite į plaktus baltymus.

Putėsius sudėkite į indelius ar taures, pašaldykite 2 val. Iš šaldytuvo išimkite likus 15 min. iki patiekimo.

Šokoladinius putėsius tiekite su uogomis, grietinėle.

 

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (160)
Kaia