Greitas šokoladinis vyniotinis su bananais
Greitas šokoladinis vyniotinis su bananais
Autorius: Evelina
Jums reikės
6
kiaušinių
 
6 šaukštų
cukraus
 
3 šaukštų
kakavos
 
0.5 šaukštelio
sodos
 
4-5 šaukštų
miltų
 
skardai patepti
aliejaus
 

Paruošimas

Viršuje surašyti ingredientai šokoladiniam biskvitui.

Šokoladinio kremo indredientai:
200 ml pieno (geriau riebesnio);
2 šaukštų miltų;
250 g minkšto sviesto;
1 kiaušinio;
8 g vanilinio cukraus;
2 šaukštų kakavos;
4 šaukštų cukraus pudros;

Taip pat reikės:
2 bananų (reikėtų, kad jie būtų ilgi ir kuo tiesesni);
Kakavos pabarstymui.

Pirmiausiai iškepkite šokoladinį biskvitą. Kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų. Baltymus išplakite iki standumo. Trynius išplakite su cukrumi iki kol cukrus ištirps, sudėkite kakavą, sodą, miltus ir perplakite. Atsargiai įmaišykite plaktus baltymus.
Paruoštą tešlą supilkite į riebalais pateptą, kepimo popieriumi išklotą skardelę (35 x 25 cm). Kepkite iki 180C įkaitintoje orkaitėje 10 min.
Iškeptą ir dar karštą biskvitą sudėkite ant švaraus virtuvinio rankšluostėlio ir susukite su visu kepimo popieriumi. Atidėkite atvėsti.

Kol vėsta biskvitas, pasiruoškite kremą. Į pieną suberkite miltus, šluotele išplakite. Kaitinkite nesvylančiame puode, kol sutirštės. Nukelkite nuo ugnies, palaukite, kol truputį atvės ir įmuškite kiaušinį. Visiškai atvėsinkite. Sudėkite minkštą sviestą ir gerai išmaišykite. Kremą padalinkite į dvi dalis - viena dalis turi būti kiek didesnė.
Į didesnę kremo dalį įmaišykite kakavą, cukraus pudrą. Išmaišykite. Pusę šio šokoladinio kremo pasilikite vyniotinio papuošimui.
Į mažesnę - vanilinį cukrų. Taip pat išmaišykite. Gausis vanilinis kremas.

Vyniotinio surinkimas. Biskvitą išsukite, nuimkite kepimo popierių. Biskvitą aptepkite vaniliniu kremu. Tuomet aptepkite puse šokoladinio kremo. Ant vieno krašto dėkite bananus ir susukite. Vyniotinio viršų aptepkite papuošimui pasiliktu šokoladiniu kremu. Lengvai prabraukite šakute, kad susidarytų gražūs grioveliai. Vyniotinį apiberkite kakava.

Vyniotinį pastatytkite į šaldytuvą keletui valandų, kad sudrėktų ir susigertų kremas.

Šis nuostabaus skonio vyniotinis atrodo labai dailiai, o jo paruošimas tikrai greitas. Vyniotinį pagaminsite vos per 30-40 min.
 

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (186)
Pijukas