Naujienos
Paruošimas
Šaltus kiaušinių baltymus išplakite iki purumo, tuomet palaipsniui, tebeplakant berkite cukrų. Viską plakite iki standumo. Masę sudėkite į konditerinį maišelį ir ant kepimo popieriumi išklotos skardos išpurkškite apvalius lizdelius, jų centrą dar truputį paspauskite, paformuokite šaukštu. Morengus džiovinkite iki 100C įkaitintoje orkaitėje apie 1,5 - 2 valandas. Džiovinimo laikas priklauso nuo suformuotų lizdelių dydžio.
Paruoškite kremą. Varškę ir grietinę labai gerai išplakite, pagal skonį pagardinkite cukrumi.
Iškeptus ir atvėsusius morengus pripildykite varškės kremu, papuoškite mėgstamomis uogomis.
