Šparaginių pupelių ir kiaušinių salotos
Šparaginių pupelių ir kiaušinių salotos
Autorius: Ieva
Jums reikės
400 g
šparaginių pupelių
 
4
kiaušinių
 
1-2 skiltelių
česnako
 
pagal skonį
druskos, pipirų, majonezo
 
1 šaukšto
aliejaus
 

Paruošimas

Kiaušinius kietai išvirkite ir atvėsinkite.

Šparagines pupeles nuplaukite, kietus kraštelius nupjaukite. Dėkite į verdantį, pasūdytą vandenį ir apvirkite 5-10 min. (ilgiau virkite, jeigu norite visai minkštų šparaginių pupelių, trumpiau - jei patinka traškumas). Apvirtas šparagines pupeles perliekite šaltu vandeniu. Palikite apdžiūti.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite šparagines pupeles, 5 min. nuolat maišant apkepkite.

Žinoma, tinka ir šaldytos šparaginės pupelės tik jas reikia atšildyti ir virti trumpiau.

Šparagines pupeles sumaišykite su smulkiai pjaustytais kiaušiniais, įdėkite spaustuku perspausto česnako. Pagardinkite druska, pipirais, salotas užtaisykite majonezu.

Skanios ir labai paprastos salotos. Puikus užkandis!

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (186)
Domantas