Bulviniai blynai su sūriu
Bulviniai blynai su sūriu
Autorius: Rita
Jums reikės
7 - 10
vidutinių bulvių
 
1
svogūno
 
2
kiaušinių
 
2 - 3 skiltelių
česnako
 
100 g
sūrio
 
2 - 3 šaukštų
miltų
 
pagal skonį
druskos, pipirų
 
kepimui
aliejaus
 

Paruošimas

Bulves nuskuskite ir stambiai sutarkuokite. Tarkuojant bulves pakaitomis tarkuokite arba iš karto įmaišykite labai smulkiai pjaustytą svogūną, kad bulvės nepatamsėtų.

Sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Įmaišykite į bulvių masę. Tuomet įmuškite kiaušinius, pagardinkite druska, pipirais, labai smulkiai pjaustytais ar spaustuku perspaustais česnakais, pridėkite miltų (jų gali reikėti ir kiek daugiau, tai priklauso nuo bulvių). Viską gerai išmaišykite.

Blynus kepkite įkaitintame aliejuje ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių iki kol gražiai apskrus. Sudėkite ant popierinių rankšluostukų, kad susigertų riebalų perteklius.

Blynus patiekite su šaukštu grietinės.

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (138)
Deividas