Vištienos ir grybų apkepėlės bandelėse
Vištienos ir grybų apkepėlės bandelėse
Autorius: Toma
Jums reikės
4
bandelių
 
1
vištienos krūtinėlės
 
150 g
sūrio
 
500 ml
pieno
 
200 g
pievagrybių
 
4 - 5 šaukštų
miltų
 
40 g
sviesto
 
pagal skonį
druskos, pipirų
 
kepimui
aliejaus
 

Paruošimas

Vištienos filė supjaustykite nedideliais kubeliais ir apkepinkite aliejuje. Atidėkite.

Grybus pavalykite, supjaustykite ir atskirai apkepinkite.

Paruoškite padažą. Pieną kaitinkite ant nedidelės ugnies, po šaukštą, nuolat maišant berkite miltus, galiausiai sudėkite sviestą, pagardinkite druska, pipirais. Gerai išplakite, kad neliktų gumuliukų.

Bandelių viršų nuplaukite, išskobkite vidų, likučių nereikės, ber juos galite panaudoti kotletams ar pan.

Bandelių vidų patepkite padažu. Tuomet dėkite vištienos sluoksnį, pilkite truputį padažo, kepitus grybus ir vėl truputį padažo. Taip susluoksniuokite ir užpildykite visas bandeles. Jų viršų apiberkite sūriu.

Kepkite iki 180C įkaitintoje orkaitėje apie 15 min.

Patiekite karštas.

Prie šių bandelių tiks švieži arba marinuoti agurkėliai.
 

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (179)
rapolas