Grietinėlės padaže užkeptos frikadelės
Grietinėlės padaže užkeptos frikadelės
Autorius: Aistė
Jums reikės
500 g
faršo
 
1 - 2
svogūnų
 
2 - 3 skiltelių
česnako
 
1
bulvės
 
pagal skonį
druskos, pipirų, bazilikų
 
500 ml
grietinėlės, 20% rieb.
 
1 šaukšto
miltų
 
saujos
tarkuoto sūrio
 
1 pundelio
žalumynų
 
formai patepti
aliejaus ar sviesto
 

Paruošimas

Svogūnus smulkiai supjaustykite, česnakus sukapokite arba perspauskite spaustuku, bulvę nuskuskite ir smulkiai sutarkuokite. Viską sumaišykite su faršu, pagardinkite druska, pipirais, džiovintu baziliku, kitais mėgiamais prieskoniais. Drėgnomis rankomis suformuokite nedideles frikadeles.

Kepimo formą patepkite sviestu ar aliejumi. Sudėkite suformuotas frikadeles. Grietinėlę labai gerai išplakite su miltais ir supilkite ant frikadelių.

Kepkite iki 220C įkaitintoje orkaitėje apie 40 min. Kepimo pabaigoje užberkite tarkuoto sūrio. Iškeptas frikadeles apiberkite smulkintais žalumynais.

Patiekite su mėgiamu garnyru, salotomis.

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (160)