Orkaitėje keptos bulvės su silkės padažu
Orkaitėje keptos bulvės su silkės padažu
Autorius: Evelina
Jums reikės
6
didelių bulvių
 
400 g
silkių filė
 
1
nedidelio, raudonojo svogūno
 
2 skiltelių
česnako
 
100 g
marinuotų agurkėlių
 
1 pundelio
krapų
 
600 g
grietinės (
 
žiupsnelio
druskos, pipirų
 

Paruošimas

Bulves labai gerai nuplaukite ir nušveiskite. Keliose vietose pabadykite dantų krapštuku, ištrinkite druska ir aliejumi. Kiekvieną bulvę atskirai įvyniokite į foliją. Kepkite iki 220C įkaitintoje orkaitėje apie valandą.

Kol bulvės kepa pasiruoškite padažą. Labai smulkiai supjaustykite silkę, marinuotus agurkėlius, svogūną, smulkiai sukapokite arba spaustuku perspauskite česnaką, sukapokite krapus. Viską sumaišykite su grietine, pagal skonį pagardinkite druska (jeigu silkė ir agurkėliai sūrus, tai druskos gali ir nereikėti, paragaukite prieš sūdydami), pipirais.

Iškeptas bulves atsargiai išvyniokite, įpjaukite ir pasukite peilį, kad bulvė šiek tiek įlūžtų. Tiekiant uždėkite padažo.

Labai skanus užkandis!

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (187)
Eva