Cukinijų, pievagrybių ir pomidorų apkepas
Cukinijų, pievagrybių ir pomidorų apkepas
Autorius: Gabija
Jums reikės
1
cukinijos
 
10
vyšninių pomidorų
 
100 g
pievagrybių
 
100 g
sūrio
 
1 šaukšto
sezamo sėklų
 
kepimui. formai patepti
aliejaus
 
pagal skonį
druskos, pipirų
 

Paruošimas

Cukiniją supjaustykite žiedeliais, apkepinkite įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, apie 5 min. Sudėkite į aliejumi pateptos kepimo formos dugną.

Pievagrybius pavalykite ir supjaustykite nedideliais gabaliukais, juos taip pat 5-10 min. pakepinkite. Sudėkite į kepimo formą ant cukinijų.

Galiausiai į kepimo formą sudėkite perpus perpjautus vyšninius pomidorus. Viską pagardinkite druska, pipirais.

Apkepą kepkite iki 180 - 200C įkaitintoje orkaitėje apie 10 - 15 min. Tuomet išimkite, pabarstykite tarkuotu sūriu, sezamo sėklomis. Grąžinkite į orkaitę dar 5 - 10 min.

Apkepą tiekite karštą. Jis tinka tiek kaip pagrindinis patiekalas, tiek ir kaip garnyras prie kitų patiekalų.

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (179)
Ieva