Sluoksniuotos baklažanų salotos
Sluoksniuotos baklažanų salotos
Autorius: Evelina
Jums reikės
2
baklažanų
 
3
pomidorų
 
50 g
graikinių riešutų
 
3 skiltelių
česnako
 
150 g
sūrio
 
4
kiaušinių
 
200 g
majonezo
 
pagal skonį
druskos, pipirų
 

Paruošimas

Pomidorų odelę įpjaukite, apliekite verdančiu vandeniu ir nulupkite odelę. Supjaustykite nedideliais kubeliais ir šiek tiek nusunkite skysčio perteklių.

Graikinius riešutus paskrudinkite sausoje keptuvėje be riebalų, atvėsinkite ir sukapokite peiliu.

Kiaušinius išvirkite ir sutarkuokite.

Sūrį taip pat sutarkuokite.

Baklažanus keletoje vietų pradurkite dantų krapštuku. Kepkite iki 200C įkaitintoje orkaitėje apie 30 min. Palaukite, kol šiek tiek atvės, nulupkite odelę ir supjaustykite kubeliais. Pagardinkite druska, pipirais, smulkintu česnaku.

Salotų sudėliojimas sluoksniais: baklažanai, riešutai, truputis majonezo, pomidorai, druska, truputis majonezo, kiaušiniai, truputis majonezo, sūris.

Susluoksniuotas salotas uždenkite maistine plėvele ir valandėlę palaikykite šaldytuve, kad pasiskirstytų skoniai.

Gardžios salotos, kurios dailiai atrodo skaidriame inde ar sudėliotos į bokštelį.

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (179)
miglyte