Cukinijų suktinukai su vištiena
Cukinijų suktinukai su vištiena
Autorius: Rita
Jums reikės
2
cukinijų
 
1
vištienos krūtinėlės
 
2 skiltelių
česnako
 
50 g
tarkuoto sūrio
 
0.5
nedidelės paprikos
 
keletos lapelių
baziliko
 
žiupsnelio
druskos, pipirų
 
apšlakstymui
aliejaus
 

Paruošimas

Cukinijas nuplaukite ir išilgai supjaustykite 0,5 cm riekutėmis. Jas sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą, patepkite aliejumi, pabarstykite druska. Kepkite iki 180C įkaitintoje orkaitėje 5-7 min., kad cukinijos suminkštėtų.

Vištienos filė taip pat supjaustykite išilgai, gabaliukus pamuškite, ištrinkite druska, pipirais, smulkiai sukapotu ar spaustuku perspaustu česnaku. Palikite 10-15 min. pasimarinuoti.

Ant šiek tiek atvėsusių cukinijų dėkite po gabaliuką pamuštos vištienos, pabarstykite sūriu, baziliku, labai smulkiai pjaustyta paprika (galima pakeisti pomidoru ar trupučiu saldžiarūgščio padažo).

Suktinukus susukite ir sutvirtinkite vandenyje išmirkytais dantų krapštukais.

Suktinukus sudėkite į skardą, kepkite iki 180C įkaitintoje orkaitėje apie 25 min.

Skanūs ir nesunkiai paruošiami suktinukai. Juos tinka patiekti su ryžiais, daržovių salotomis.

 

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (151)
Meidute