Folijoje kepta kiauliena su grybais, pomidorais ir sūriu
Folijoje kepta kiauliena su grybais, pomidorais ir sūriu
Autorius: Gabija
Jums reikės
4 gabaliukų
neriebios kiaulienos
 
1
svogūno
 
2
pomidorų
 
4-5
pievagrybių
 
200 g
sūrio
 
pagal skonį
druskos, pipirų
 
2 šaukštų
aliejaus
 

Paruošimas

Kiaulienos gabaliukus šiek tiek pamuškite, ištrinkite druska, pipirais ir palikite keletą valandų pasimarinuoti šaldytuve.

Svogūną smulkiai supjaustykite, pievagrybius pavalykite ir taip pat supjaustykite nedideliais kubeliais. Grybus ir svogūnus šiek tiek apkepinkite aliejuje. Palikite atvėsti.

Pomidorus supjaustykite nedideliais gabaliukais ir juos sumaišykite su kepintais grybais ir svogūnais, mišinį pagardinkite druska, pipirais.

Į folijos gabaliuko centrą dėkite gabaliuką mėsos, uždėkite daržovių, foliją viršuje užspauskite, suformuojant tarsi maišelį. Taip paruoškite ir kitus kepsnius.

Kepsnius kepkite iki 200C įkaitintoje orkaitėje apie 50 min. Tuomet išimkite, atsargiai atsukite foliją, kepsnius apiberkite tarkuotu sūriu ir grąžinkite į orkaitę dar 15-20 min.

Labai minkšti, kvapnūs ir sotūs kepsniai!

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (151)
Kornelija