Kiaulienos kepsniai su pikantiška plutele
Kiaulienos kepsniai su pikantiška plutele
Autorius: Toma
Jums reikės
500 g
neriebios kiaulienos
 
1
didesnio rauginto agurkėlio
 
1 pundelio
kalendros
 
3 skiltelių
česnako
 
100 g
jogurto be priedų arba grietinės
 
pagal skonį
druskos, pipirų
 
kepimui
aliejaus
 

Paruošimas

Kiaulieną supjaustykite kepsniais ir išmuškite. Ištrinkite druska, pipirais. Apkepinkite keptuvėje įkaitintame aliejuje iki kol apskrus. Atidėkite.

Agurkėlį supjaustykite smulkiais kubeliais, kalendrą smulkiai sukapokite, sumaišykite su jogurtu ar grietine, įspauskite česnako ir gerai išmaišykite.

Kepsnius sudėkite į aliejumi vos pateptą kepimo formą. Ant viršaus uždėkite pasiruoštą mišinį ir kepkite iki 220C įkaitintoje orkaitėje apie 20 min. Orkaitę išjunkite ir kepsnius dar 10 min. palaikykite joje.

Patiekite su mėgiamu garnyru. Šie kepsniai yra pikantiški ir labai sultingi.

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (145)
Slavunecka.