Drėgnas šokoladinis pyragas (brownie)
Drėgnas šokoladinis pyragas (brownie)
Autorius: Gabija
Jums reikės
200 g
kartaus juodojo šokolado
 
250 g
sviesto
 
4
kiaušinių
 
100 g
cukraus
 
100 g
miltų
 

Paruošimas

Vandens garų vonelėje ištirpinkite šokoladą bei sviestą. Nukelkite nuo kaitros, palaukite, kol pravės.

Tuo tarpu kiaušinius išplakite su cukrumi ir miltais. Gautą tešlą sumaišykite su šokoladine mase. Gerai išplakite šluotele.

Masę supilkite į kepimo formą. Kepimo formą atsargiai paimkite už kraštų ir jos dugną kelis kartus švelniai patrankykite į stalą. Taip į viršų iškils ir sprogs likę oro burbuliukai, o kepinys bus lygus ir dailus.

Kepkite iki 180C įkaitintoje orkaitėje apie 30 min.

Iškeptą pyragą galima apiberti cukraus pudra.

Labai skanus ir ypač lengvai paruošiamas amerikietiškas gardumynas.

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Ali
2019-06-17 10:45:48
Gavosi sausas ir kartus.
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (151)
Kornelija