Vištienos ir cukinijų kotletai
Vištienos ir cukinijų kotletai
Autorius: Joana
Jums reikės
1.2
vištienos filė
 
0.5
cukinijos
 
1
svogūno
 
2 skiltelių
česnako
 
2 šaukštų
džiūvėsėlių
 
1 šaukšto
sojos padažo
 
1 pundelio
petražolių
 
pagal skonį
druskos, pipirų
 
apvoliojimui
miltų
 
kepimui
aliejaus
 

Paruošimas

Vištienos filė sumalkite, taip pat kartu permalkite ir svogūną. Į šią masę įmaišykite smulkiai sutarkuotą cukiniją, labai smulkiai sukapotą arba spaustuku perspaustą česnaką, suberkite džiūvėsius, pagardinkite sojos padažu, druska, pipirais, labai smulkiai sukapotomis petražolėmis. Viską labai gerai išmaišykite.

Iš šios masės suformuokite nedidelius kotletukus. Turėtų gautis apie 15-20 kotletukų. Juos apvoliokite miltuose.

Kotletukus apkepinkite gerai įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių iki kol apskrus.

Apskrudintus kotletukus sudėkite į kepimo formą ar ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepkite iki 200C įkaitintoje orkaitėje 10-15 min.

Kotletus patiekite su mėgiamu garnyru ir padažu, daržovių salotomis. Labai minkšti, sultingi kotletukai!
 

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (160)
anzelika